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Domande e risposte per i professionisti del settore medico e della sanità, per gli studenti di queste professioni, per gli accademici collegati e per altri con una solida conoscenza della medicina e delle scienze legate alla sanità.
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Ci sono persone che evitano di preparare il cibo nel forno a microonde per vari motivi di salute. Le affermazioni più frequenti sono: Le radiazioni del microonde sono dannose. Il microonde distrugge le vitamine e altre sostanze nutritive. C'è qualc...
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Ho letto informazioni contrastanti su quante uova si possono mangiare al giorno: Daily Health Post - Quante uova al giorno si possono mangiare in sicurezza? (http://dailyhealthpost.com/how-many-eggs-a-day-can-you-safely-eat/2/) Quante uova al gior...
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C'è la percezione diffusa, e molte affermazioni di marketing, che i prodotti biologici (e gli alimenti in generale) siano più sani degli alimenti coltivati con metodi convenzionali. Più comunemente, le ragioni addotte sono: minore o nessun uso di pes...
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Amo tutti i tipi di cibo pungente (https://en.wikipedia.org/wiki/Pungency) come il peperoncino ecc., più caldo è, meglio è. Mi piacerebbe sapere, ci sono pericoli o benefici significativi legati al loro consumo? enter image description here https:...
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Una cifra comunemente citata è che 1-2 libbre (0,5-1 kg) a settimana è un ritmo sano con cui perdere peso, e che le "diete crash" fanno male. Su cosa si basa questa cifra, e in che modo perdere peso più velocemente di così non è salutare? ...
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Sembra esserci molto rumore sui rischi per la salute derivanti dal consumo di dolcificanti artificiali, specialmente aspartame e saccarina. Molte fonti sostengono che queste sostanze chimiche comportano enormi rischi di sviluppare cancro e problemi ne...
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Quanto caffè può bere un adulto sano prima che inizi ad avere effetti negativi? Ad esempio, ad alcuni miei amici viene il mal di testa se bevono più di 2 tazze in un solo giorno. ...
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Per esempio, ho 4 arance. Posso mangiarle intere (supponiamo che ne consumi fino all'ultimo pezzo di polpa) o frullarle in un succo e berlo (supponiamo che ne consumi fino all'ultimo pezzo). Cosa è meglio? Una cosa che ho sentito è che si ottiene men...
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Crescendo, i miei genitori erano molto severi sull'assunzione di zucchero, perché avevano sentito "da qualche parte" che mangiare zucchero raffinato abbassava il sistema immunitario per 12-24 ore. All'epoca questo mi sembrava aneddoticamente vero, pe...
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Mi chiedo se ci sia una differenza in quante volte mangio al giorno? Diciamo che mangio un grande pasto al mattino a 2000 kcal (alle 9 del mattino). È diverso dal mangiare 4 pasti a 500 kcal durante il giorno (alle 9, 13, 17, 21)? Penso che avrò fam...