In generale, la persona media sperimenterà un peggioramento del metabolismo con l'età. Cosa rende più difficile perdere peso per una persona che ha 40 anni contro i 20, supponendo che l'unica differenza sia la sua età?
In generale, è il tasso metabolico basale (BMR) dell'organismo che in una persona che non esercita più della media, consuma la maggior parte delle calorie dell'assunzione giornaliera . Dipende dall'età, dal sesso, dalla popolazione e dalla massa senza grassi, cioè la massa dei muscoli del corpo, che consumano molta energia solo per il mantenimento. Gli studi dimostrano che può variare individualmente tra 1000 e 2500 kcal/giorno all'interno di una sola popolazione. Molti fattori e consumatori di energia contribuiscono al tasso metabolico basale, ma circa il 70% di esso viene utilizzato per il mantenimento dei principali organi del corpo , e il resto viene utilizzato per l'attività fisica (in un essere umano medio) e per la termogenesi e la digestione del cibo.
Non si sa perché esattamente la BMR diminuisce con l'età. Mentre può essere in parte attribuito ai cambiamenti dello stile di vita dopo la prima età adulta con diminuzione dell'esercizio fisico e dell'attività fisica, gli studi dimostrano che non è l'unico fattore che contribuisce . Parte di esso può essere attribuito a “un'alterazione dell'energia dei tessuti”. Ma se si confrontano i 40 anni con i 20, un'altra parte è che l'adolescenza umana e la crescita corporea sono attive fino a circa 17,5 anni nelle donne e 19 anni negli uomini , che contribuisce anche pesantemente al BMR .
Quindi, la diminuzione del BMR con l'età è multifattoriale, e quindi può anche essere influenzata in molti modi, il più popolare è l'aumento dell'attività fisica e quindi della massa senza grassi, che è un grande contributo ad esso come abbiamo imparato qui e qui .