La maggior parte delle raccomandazioni che vedo su internet sono in 1g-1,5g per kg di peso corporeo, non per libbra. Tuttavia, non esiste un vero e proprio numero specifico “Devi mangiare questo” per le proteine che sia corretto per tutti.
La raccomandazione di base attualmente negli Stati Uniti è di 56g al giorno per l'uomo o la donna sedentaria media, sulla base di un peso corporeo di 70kg. Mentre si fa esercizio fisico, questo requisito sale. Tuttavia, in base alla propria età, alla composizione del corpo, al tipo di attività, varia un po’.
Questo studio ha confrontato il bilancio di leucina e azoto di sia negli atleti sedentari che in quelli di forza, utilizzando un range da .8 a 1,8 (arrotondati) g/kg di proteine, e ha testato il bilancio di azoto. La fascia bassa della scala era sufficiente per gli atleti sedentari, mentre i livelli medio-alti erano sufficienti per gli atleti di forza.
Questo studio sugli atleti di resistenza suggerisce che per i livelli di allenamento basso-moderati, il consumo di proteine sedentarie era adeguato, ha fornito che i livelli di carboidrati erano abbastanza alti. Per livelli di allenamento elevati, allora è stato indicato un maggiore apporto di proteine.
A lungo termine, molti dei problemi che possono verificarsi possono o meno essere legati alle proteine, ma anche ai grassi in eccesso e alla qualità delle proteine. Qui c'è un buon rapporto su una revisione dei problemi auto-segnalati in una dieta di tipo Atkins (Alta proteina / grasso, basso contenuto di carboidrati).
A 160g/giorno, si è ad un livello che considererei sufficiente per circa un uomo di 220 libbre che è attivamente impegnato in un allenamento di forza (Si dice che si sta facendo il bulking). Dal momento che lei afferma anche che la sua fonte primaria è la polvere di proteine, sarei più preoccupato per possibile contaminazione da metalli pesanti , o per alcuni degli effetti collaterali delle proteine del siero di latte (gotta, calcoli renali) in assenza di un'adeguata idratazione. Ci sono stati anche alcuni rapporti di femminilizzazione (ginecomastia, perdita di desiderio sessuale) nei maschi che consumano proteine/prodotti di soia in eccesso, ma non ci sono stati studi definitivi in questo settore di cui sono a conoscenza. Quando possibile, prendi le tue proteine dal cibo reale e starai molto meglio.
Nota a margine: c'è anche qualche preoccupazione riguardo all'aspartame nelle bevande proteiche/polveri, che si scompone nel corpo in formaldeide e acido formico, ma ancora una volta, non ci sono studi definitivi che ho visto ancora.