Cosa succede se la mia nutrizione si basa su liquidi che includono succhi di frutta e verdura, latte, ecc. Influenzerà in qualche modo il mio corpo, il metabolismo o l'apparato digerente?
Che cosa succede se sto ricevendo tutta la mia nutrizione da liquidi che includono succhi di frutta e verdura, latte, ecc. Avrà effetti sul mio corpo, sul metabolismo o sull'apparato digerente in qualche modo?
Quello che stai descrivendo è qualcosa che ho fatto per diversi anni. Sono andato da tutti questi dietologi perché volevo essere sicuro di non uccidermi lentamente e nessuno di loro poteva darmi una ragione adeguata.
Prendo nota di due cose che potreste voler considerare:
Se decidete di tornare ai solidi, potreste considerare di farlo molto lentamente. Mi baso sull'aver vissuto di una dieta liquida per diversi anni, solo per perdere ben 10 kg di muscoli durante i viaggi all'estero ed essere costretti a passare ai solidi.
È una questione di uso o di perdita: se non c'è bisogno che gli enzimi vengano escreti, allora la produzione sarà downregulated. Allo stesso modo verrà modificata l'istologia delle cellule che rivestono l'epitelio del tratto gastrointestinale. Se si passa ai solidi durante la notte, ci vorrà del tempo prima che il corpo si adatti, e nel frattempo, si possono avere problemi di malassorbimento.
EDIT
Il seguente riferimento è abbastanza vecchio, ma una buona panoramica della risposta adattiva ai cambiamenti nella dieta.
Alcuni estratti da L'adattamento degli enzimi digestivi alla dieta: il suo significato fisiologico
Cambiamenti dietetici istanziano un robusto adattamento alla secrezione e/o alla produzione di enzimi digestivi:
Dall'analisi precedente, è chiaro che qualsiasi alterazione nella quantità di proteine, carboidrati o lipidi assunti provoca un adattamento negli enzimi che idrolizzano tali sostanze. Ad esempio, l'aumento dell'assunzione di amido provoca un aumento dell'attività dell'amilasi pancreatica, che a sua volta induce un aumento della quantità di disaccaridi rilasciati. Si è visto che quest'ultimo aumento stimola l'attività degli enzimi disaccaridi; questo vale anche per la digestione delle proteine e dei lipidi. Gli enzimi si adattano alla dieta entro 2 a 3 giorni e questo adattamento è stabilizzato dopo 5 a 7 giorni (Ben Abdeljlil e Des- nuelle, 1964; Corring e Saucier, 1972; Corring, 1975). Tuttavia, studi recenti hanno dimostrato che la modifica quantitativa di un substrato ha un effetto molto rapido sull'attività enzimatica corrispondente.
E quanto segue può essere rilevante per l'utilizzo cronico della dieta liquida:
Per spiegare perché ci vuole un tempo relativamente lungo per l'adattamento enzimatico da stabilire, Corring (1977) ha suggerito che dipende dalla regolazione di altri processi digestivi come lo svuotamento gastrico o la motilità intestinale. La presenza di una quantità stabile di substrato nel lume intestinale, che porta ad una nuova attività enzimatica, richiederebbe quindi il precedente adattamento dei processi motori digestivi. Lo stimolo di modificare la composizione della dieta causerebbe una risposta digestiva a brevissimo termine che deve essere ripetuta (assunzione di diversi pasti della nuova dieta) per stabilire una nuova attività enzimatica. Negli studi sull'adattamento degli enzimi digestivi alla dieta, i valori delle attività enzimatiche sono di solito il mezzo quotidiano che non mostra gli effetti immediati dell'assunzione. Inoltre, il tempo di adattamento può variare a seconda del sito di sintesi, a seconda dell'enzima.
L'adattabilità è un tentativo di adattarsi alle carenze temporanee e alle modifiche della dieta:
La prima parte di questo lavoro ha dimostrato che l'organismo dispone di un apparato digestivo completo in grado di adattarsi a qualsiasi alterazione della quantità di assunzione del substrato. Nella seconda parte del documento, si è visto che questo aumento non sembrava avere alcun vantaggio apparente nello sviluppo dell'animale normale, ben nutrito. Al contrario, sarebbe utile quando tutte le esigenze nutrizionali non sono coperte dalla dieta. ** Carenza alimentare, in particolare la carenza di proteine, se non è troppo grave, è compen- sazia per la fornitura di secrezione digestiva, questa compensazione è possibile solo a causa della capacità di adattamento degli enzimi. Nell'uomo, in cui la malnutrizione o la denutrizione sono ben noti, sembrerebbe che questi casi sarebbero rapidamente e inevitabilmente fatali, se non ci fosse un processo di adattamento enzimatico. La carenza alimentare potrebbe anche essere il risultato di una mancanza di substrato dovuta a carenza enzimatica; in alcuni casi, l'adattamento enzimatico limita i suoi effetti a causa della compensazione digestiva.** Anche se non può essere considerata come una secrezione digestiva endogena, la microflora intestinale gioca un ruolo cruciale che è necessario definire, se la microflora deve essere utilizzata come fonte di enzima digestivo nell'uomo che soffre di insufficienza o carenza enzimatica.