Quanto zucchero c'è nel mio Latte UHT?

Question

2016-09-29 18:14:56 +0000 2016-09-29 18:14:56 +0000

1

Quanto zucchero c'è nel mio Latte UHT?

Molte forme di latte UHT contengono zucchero, tuttavia la confezione che ho non dà un contenuto specifico di grammi. Ma danno una percentuale di zucchero nella sezione degli ingredienti. Posso calcolare la quantità di grammi di zucchero utilizzando questo esempio?

1 litro di latte contiene il 2,8% di zucchero.

1 litro = 1000 grammi

1000 grammi x .028 = 28 grammi

Quindi 28 grammi di zucchero per 1 litro di latte?

Se 100ml di latte equivalgono a una porzione, allora ci sono 2,8 grammi di zucchero per porzione?

Grazie.

Fonte

trying_hal9000 http://health.stackexchange.com/users/6918

Risposte (1)

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Carey Gregory http://health.stackexchange.com/users/6918 · Accepted Answer · 2016-09-29 20:23:46 +0000

3

2016-09-29 20:23:46 +0000

No, non è corretto. I litri sono una misura di volume ma i grammi sono una misura di peso, quindi è necessario convertire 1 litro di latte in _ peso _ di 1 litro di latte. (I vostri calcoli sarebbero corretti per l'acqua, tra l'altro.)

Il latte è un prodotto organico, quindi ci sarà qualche variazione, ma 1 litro di latte intero pesa circa 1031 grammi .

Da quel punto in poi il resto dei vostri calcoli sono corretti:

1031 grammi x .028 = 28,8 grammi di zucchero per litro di latte

Se 100 ml è una porzione, allora ogni porzione contiene 2,88 grammi di zucchero.

In altre parole, siete scesi di circa 1 grammo.

Fonte

Carey Gregory http://health.stackexchange.com/users/6918