Una conclusione comune degli studi è che un'elevata assunzione di zuccheri è associata ad un aumento del rischio di diabete di tipo 2, ma non è chiaro se ciò sia dovuto all'assunzione di zuccheri o all'aumento di peso associato.
_1. _ Malik VS et al, 2010, Sugar-Sweetened Beverages and Risk of Metabolic Syndrome and Type 2 Diabetes, a meta analisi PubMed Central )
Oltre all'aumento di peso, un maggiore consumo di SSB è associato allo sviluppo della sindrome metabolica e del diabete di tipo 2.
Commento: Non è chiaro se questo effetto sia dovuto all'aumento di peso o all'assunzione di zuccheri.
_2. _ Greenwood DC et al, 2014, Associazione tra le bevande analcoliche zuccherate e dolcificate artificialmente e il diabete di tipo 2: Revisione sistematica e meta-analisi dose-risposta di studi prospettici PubMed )
È stato riportato che l'assunzione di bevande analcoliche zuccherate è stata associata ad un aumento del rischio di diabete di tipo 2, ma non è chiaro se ciò sia dovuto al contenuto di zucchero o a fattori correlati allo stile di vita, se associazioni simili siano valide per bevande analcoliche zuccherate artificialmente e come queste associazioni siano correlate a *BMI. *
3. Schulze MB et al, 2004, Sugar-Sweetened Beverages, Weight Gain, and Incidence of Type 2 Diabetes in Young and Middle-Aged Women JAMA )
Un maggiore consumo di bevande zuccherate è associato a un maggiore aumento di peso e a un maggiore rischio di sviluppo del diabete di tipo 2 nelle donne, possibilmente fornendo calorie eccessive e grandi quantità di zuccheri rapidamente assorbibili.
4. Imamura F et al, 2015, Consumo di bevande zuccherate, bevande zuccherate artificialmente e succhi di frutta e incidenza del diabete di tipo 2: revisione sistematica, meta-analisi e stima della frazione attribuibile alla popolazione The BMJ )
Il consumo abituale di bevande zuccherate è stato associato a una maggiore incidenza del diabete di tipo 2, *indipendentemente dall'adiposità. * Tuttavia, è improbabile che sia le bevande dolcificate artificialmente che i succhi di frutta siano alternative salutari alle bevande zuccherate per la prevenzione del diabete di tipo 2.
5. Rapporto scientifico del Comitato consultivo per le linee guida dietetiche del 2015: Qual è la relazione tra l'assunzione di zuccheri aggiunti e il rischio di diabete di tipo 2? Health.gov )
È dimostrato che un maggiore consumo di zuccheri aggiunti, in particolare di bevande zuccherate, aumenta il rischio di diabete di tipo 2 negli adulti e questa relazione non è pienamente spiegata dal peso corporeo.