Alcuni miei parenti hanno un basso livello di glicemia. Il medico ha detto loro di mangiare zucchero da tavola ogni volta che hanno la sensazione di avere la glicemia bassa.
Lo zucchero da tavola AFAIK non fa bene alla salute.
**_Quali sono i modi naturali e sani per aumentare la glicemia?
Sembra esserci un malinteso, quindi questa sarà una risposta lunga.
Il nostro corpo è molto, molto bravo a regolare diversi parametri fisici e chimici al suo interno 1. il più noto è la temperatura: non importa se la temperatura dell'aria è -50 Celsius o +50 Celsius, farà del suo meglio per tenervi tra i 36. 5 e 37 Celsius, e per lo più ci riuscirà, con una precisione sorprendente, a meno che non si venga esposti per lungo tempo a temperature troppo calde o troppo fredde per le sue capacità di adattamento.
Il sistema di regolazione della glicemia è altrettanto complicato. L'organismo cerca attivamente di mantenere lo zucchero nel sangue a un livello che “crede” sia il migliore per lui, e a meno che il suo meccanismo di regolazione non sia gravemente rotto, ci riesce, almeno a lungo termine. A breve termine i picchi verso l'alto e i picchi verso il basso si verificano nell'essere umano sano, se si sta mangiando o consumando zucchero ad un ritmo troppo veloce per il corpo per compensare.
C'è una teoria che mangiare troppo glucosio e altri zuccheri semplici può rompere questo sistema di regolazione. La ragione: causano picchi verso l'alto quando vengono mangiati, perché possono essere trasformati in zucchero nel sangue molto rapidamente, più velocemente di quanto il corpo possa stabilizzare il livello di zucchero nel sangue. Il corpo entra quindi in modalità “allarme! glicemia troppo alta!” e mobilita tutto il possibile per ridurre la glicemia prima che causi problemi. Quella reazione eccessiva fa scendere presto il picco, ma gli alti livelli ormonali rimangono, tanto che ora si ottiene un picco verso il basso di zucchero nel sangue. I sostenitori del lato “questo non è salutare” del dibattito (si noti che la questione non è ancora risolta nella comunità scientifica, anche se ho l'impressione che stia guadagnando terreno ultimamente) dicono che prima di tutto, questo crea un senso di fame (perché quando la glicemia cala, lo zucchero nel sangue si abbassa, uno dei meccanismi del corpo per rialzarsi è quello di creare la sensazione di fame, quindi si fornisce più cibo) e porta a mangiare troppo, e in secondo luogo, spesso sforzando il sistema di regolazione della glicemia lo renderà meno efficace nel tempo, perché è sovraccarico di lavoro, e anche perché il corpo diventa meno sensibile ai suoi segnali. Questo porta alla sindrome metabolica e, in seguito, al diabete di tipo 2, tale che il corpo non riesce più a mantenere la glicemia al livello desiderato.
Il succo è: La ragione per cui lo zucchero da tavola è considerato malsano è che mangiandolo si aumenta la glicemia. Di conseguenza, qualsiasi altro cibo che aumenta la glicemia è sano / malsano come lo zucchero da tavola.
Ora si può dire che la vostra amica sembra aver bisogno che la sua amica abbia bisogno di aumentare la glicemia, quindi per lei mangiare un cibo che la aumenta non è malsano. Questo è logico, ma in questo caso lo zucchero non è malsano nemmeno per lei. Se vuole provare ad aumentare la sua glicemia con il cibo, allora il glucosio puro è davvero il meglio che può fare, seguito da vicino dallo zucchero da tavola.
Detto questo, se fossi in lei, non cercherei di incasinare i miei livelli di zucchero nel sangue attraverso il cibo. Il suo sistema di regolazione dello zucchero funziona bene o non funziona bene. Se funziona bene, allora non c'è nulla che lei dovrebbe fare, nonostante non sia conforme a qualche norma. Se non funziona bene, allora deve avere qualche grave condizione di fondo, e dovrebbe cercare una diagnosi e un trattamento per questo, invece di mangiare zucchero_ (che è improbabile che aiuti per periodi di tempo compresi tra diversi minuti e un'ora). Se non si fida della competenza del suo medico di base in materia, dovrebbe rivolgersi a un endocrinologo. Se non ha sintomi dovuti al calo di zuccheri nel sangue e si fida che non ci sia motivo di preoccuparsi, dovrebbe mantenere tutto così com'è, invece di cercare di scavalcare i suoi ormoni ingozzandosi di glucosio, o di qualsiasi altro cibo che aumenti il livello di zucchero nel sangue.
Ci sono due casi che conosco in cui può avere un livello di zucchero nel sangue troppo basso misurato oltre a questo valore essendo quello giusto per lei o per il suo avere un disturbo ormonale/diabete. In primo luogo, se si esercita troppo, o dopo troppo tempo senza mangiare (o bere bevande zuccherate), può causare un picco verso il basso in un corpo altrimenti sano. Presto scomparirà da solo. In secondo luogo, se segue una dieta chetogenica (solo grassi e proteine, senza carboidrati), la sua glicemia crollerà in modo permanente. La soluzione è tornare al cibo normale - a meno che non ci siano indicazioni mediche per la dieta chetogenica, come l'epilessia, nel qual caso un professionista della salute dovrebbe decidere se vale la pena continuare gli effetti collaterali.