A Pepsi diet é adoçada com sucralose (o coque diet é adoçado com aspartame). Foi detectada sucralose ha em estudos para não afectar os níveis de açúcar no sangue:
Este estudo demonstrou que, à semelhança da celulose, o consumo de sucralose durante 3 meses em doses de 7,5 mg/kg/dia, que é aproximadamente o triplo da ingestão máxima estimada, não teve qualquer efeito na homeostase da glicose em indivíduos com diabetes tipo 2. Além disso, este estudo demonstrou que a sucralose foi tão bem tolerada pelos indivíduos do estudo como o placebo.
Falta de efeito da sucralose na homeostase da glucose em indivíduos com diabetes tipo 2
Diet Pepsi contém cerca de 40 mg de sucralose por 8 onças (cerca de 250 mililitros). A 4 litros por dia, ou seja, cerca de 640 mg de sucralose, e a um peso de 125 kg equivalente a cerca de 5 mg/kg/dia, menos do que os 7,5 mg/kg/dia do presente estudo.
Uma vez que esse estudo pode ser chamado de tendencioso devido ao financiamento, eis outro, em que os pacientes receberam uma dose única de 1 grama de sucralose que não teve qualquer efeito sobre o açúcar no sangue: Efeito Glicémico de uma única dose oral elevada do novo edulcorante sucralose em doentes com diabetes ](http://m.care.diabetesjournals.org/content/19/9/1004.short)
No entanto, 4 litros de Pepsi Diet coloca o seu familiar no limite superior da Dose Diária Aceitável, tal como definida pela FDA , que é de 5 miligramas por dia e quilograma. Da FDA :
Geralmente, um aditivo não apresenta preocupações de segurança se a ingestão diária estimada for inferior à DDA.
O seu familiar pode querer reduzir a sua ingestão. Reduzir a sua ingestão para um máximo de dois em vez de quatro litros colocá-lo-ia firmemente abaixo da DDA. De qualquer forma, quatro litros têm uma ingestão bastante elevada de líquidos. Se isto se deve à sede, isso em si é um sinal de diabetes mal gerida e requer cuidados médicos.
Em resumo, não, ninguém pode dizer que beber bebidas dietéticas é completamente seguro. Isso é verdade para a maioria das substâncias, e até agora a sucralose não se tem revelado insegura. Geralmente pensa-se que é melhor para os pacientes com diabetes do que beber bebidas açucaradas que tornam o controlo do açúcar no sangue mais difícil. A Associação Americana de Diabetes enumera as bebidas dietéticas na sua página em What to Drink? , juntamente, claro, com as bebidas não adoçadas, que são preferíveis.
Mas eu estimaria que fumar e pesar o coloca mais em risco para a saúde do que a Pepsi Diet Pepsi. O tabagismo e a diabetes demonstraram ser um grande risco para a saúde . Esperemos que o seu familiar tenha um médico que saiba como tratar a diabetes e precise de falar com ele sobre como controlar a diabetes.