Quando viaggio prendo integratori di vitamina C. Il prodotto che uso ha 1000 mg di vitamina C. Quando viaggio prendo dosi multiple ogni giorno. In questo modo si supera la RDA statunitense di 90 mg per i maschi adulti. È un male assumere troppa vitamina C?
La vitamina C (acido ascorbico - un antiossidante e riducente) è solubile in acqua (quindi gli eccessi alimentari non vengono assorbiti), e gli eccessi nel sangue vengono rapidamente escreti nelle urine. Mostra una tossicità notevolmente bassa, tuttavia LD50 negli esseri umani rimane sconosciuto data la mancanza di qualsiasi dati di morte per avvelenamento accidentale o intenzionale.
assunzione raccomandata dal governo:
Raccomandazioni di dose di vitamina C degli Stati Uniti:
40 milligrammi al giorno o 280 milligrammi alla settimana presi tutti in una volta: la Food Standards Agency del Regno Unito,
45 milligrammi al giorno 300 milligrammi alla settimana: l'Organizzazione Mondiale della Sanità,
80 milligrammi al giorno: il Consiglio della Commissione Europea sull'etichettatura nutrizionale,
90 mg/giorno (maschi) e 75 mg/giorno (femmine): Health Canada 2007,
60-95 milligrammi al giorno: Accademia Nazionale delle Scienze degli Stati Uniti,
100 milligrammi al giorno: Istituto Nazionale Giapponese di Salute e Nutrizione, tuttavia il NIHN non ha fissato un livello di assunzione superiore tollerabile.
Sulla base delle raccomandazioni di livello superiore degli Stati Uniti prendere fino a 1g al giorno va ancora bene, tuttavia dipende dalla tolleranza del vostro corpo e l'assunzione precedente (come per alcuni 5-10g potrebbe essere ancora normale), soprattutto se il vostro corpo ne ha bisogno per una salute ottimale e per soddisfare lo stress o infezioni. Anche se l'accumulo massimo di vitamina C nel corpo è in gran parte determinato dalla soglia renale per il sangue.
Tuttavia, se si superano i limiti superiori della tolleranza del corpo / intestino, in generale qualsiasi overdose di droga è pericoloso causando alcuni effetti collaterali. Dosi relativamente elevate di acido ascorbico possono causare indigestione, in particolare se assunto a stomaco vuoto e può causare diarrea. In una prova nel 1936 (6g dosi) sono state osservate manifestazioni tossiche in 5/29 adulti e 4/93. I sintomi di overdose di vitamina C possono includere: eruzioni cutanee, nausea, vomito, diarrea, arrossamento del viso, mal di testa, stanchezza e sonno disturbato. Oltre al prurito della pelle (prurutis), vertigini e dolori addominali.
Di solito si consiglia di assumere dosi più piccole con maggiore frequenza (ad es. ogni ora), che dosi più grandi in breve tempo per simulare la produzione endogena e aumentare la soglia di tolleranza. D'altra parte il vostro corpo “imparerebbe” l'assunzione giornaliera e si aspetterebbe dosi simili su base giornaliera.
Fonte: Vitamina C
Il sovraccarico di vitamina C non causerà la morte. A circa 1000 mg, probabilmente avrete nausea, diarrea e mal di stomaco. 2000 mg è il limite giornaliero, e se si arriva a questo livello, si verificheranno effetti collaterali più gravi come forti mal di testa, vomito, bruciore di stomaco, insonnia e persino calcoli renali. Probabilmente non dovreste avere così tanta vitamina C, quindi se dovete assumere più di 1000 mg al giorno, dovreste parlarne con il vostro medico.
In conclusione, assumere così tanta vitamina C non è necessariamente “pericoloso”, ma può portare a gravi disagi e potrebbe farvi ricoverare in ospedale.
Ci sono due importanti tipi di vitamine.
Solubile nei grassi e solubile in acqua.
Il vostro corpo immagazzinerà le vitamine liposolubili, ma scarterà le vitamine idrosolubili in eccesso nelle urine. A causa di queste vitamine liposolubili, il rischio di tossicità è maggiore, mentre quelle idrosolubili comportano un rischio maggiore di carenza.
Alcuni esempi di vitamine liposolubili 1 A, D, E, K
e idrosolubili 2 B, C
Ti va bene prendere 1k di C al giorno, ma è improbabile che ne trarrai più beneficio una volta che il corpo avrà assorbito i 90mg di cui ha bisogno. Anche dividere una pillola in quarti (250mg) e consumarla con il cibo (per aumentare le possibilità di assorbimento) potrebbe funzionare.
Per quanto riguarda la parte pericolosa, sì. Nonostante quello che può sembrare, di più non è meglio. L'equilibrio e la moderazione sono la chiave. Qualsiasi cosa è pericolosa in caso di sovradosaggio, compresi acqua, ossigeno, o _______secondario.
Anche se l'assunzione di 1 grammo o anche più potrebbe non essere estremamente tossica, come indicato nelle altre risposte, si dovrebbe considerare la questione del perché gli esseri umani o altri animali non si sono evoluti per liberarsi dei radicali liberi nella stessa misura di quando si prende 1 grammo o più di vitamina C. Quindi, ci si può chiedere se l'immagine ingenua dei radicali liberi sia effettivamente corretta, alcuni recenti risultati di ricerche suggeriscono che potrebbe non esserlo, vedi ad esempio qui :
È importante considerare che i radicali liberi non sono sempre dannosi per le cellule; in molti casi, servono come segnali per adattare le cellule muscolari all'esercizio fisico attraverso la modulazione dell'espressione genica (9, 33). Abbiamo scoperto che l'allenamento provoca un aumento di 2 importanti enzimi antiossidanti (Mn-SOD e GPx) nel muscolo scheletrico. Siamo rimasti sorpresi nel vedere che la vitamina C impedisce questi effetti benefici dell'allenamento. Sulla base del paradigma che i sistemi antiossidanti enzimatici come Mn-SOD e GPx forniscono una difesa di prima linea contro il ROS, ci si aspetta che l'esercizio fisico possa indurre questi meccanismi di protezione. L'esercizio fisico moderato aumenta la durata della vita e diminuisce la disabilità nei ratti (12) e negli esseri umani (15). Riportiamo qui che l'esercizio fisico provoca un aumento dell'espressione degli enzimi antiossidanti, che è impedito dalla somministrazione di vitamina C.
Quindi, è probabilmente dannoso e non si dovrebbe usare. Anche voi potete assumere questa prospettiva. Non conosciamo tutti i fatti rilevanti sui radicali liberi, il modo in cui il corpo umano se ne libera, tutti i meccanismi di auto-riparazione che il corpo fa oltre a rimuovere i radicali liberi, qualsiasi uso di radicali liberi nel sistema immunitario ecc. ecc. L'idea semplicistica di inondare il corpo di vitamina C non si basa su una profonda comprensione del funzionamento del corpo. I relativi meccanismi si sono evoluti nel corso di oltre 600 milioni di anni.
Ora, sappiamo che la vitamina C è prodotta dagli animali stessi che non la ricevono nella loro dieta. Solo quando la dieta contiene quantità sufficienti di vitamina C, la produzione di vitamina C si è fermata. Ma questo implica che una maggiore quantità di vitamina C non è migliore, perché altrimenti il nostro corpo produrrebbe semplicemente la vitamina C stessa in aggiunta a quella che otteniamo dal cibo. Infatti, più ne otteniamo dal cibo, più il corpo lavorerà duramente per rimuoverla, ma questo richiede un po’ di tempo e con 1 grammo al giorno si otterrà una situazione di equilibrio in cui c'è semplicemente troppa vitamina C nel corpo.
Qualsiasi argomento teorico sul perché 1 grammo al giorno sia buono dovrebbe essere basato su una profonda conoscenza dei fatti rilevanti che non è mai stata presentata. Al contrario, ci sono solo buoni argomenti per cui è dannoso (nel senso di non ottimale per la salute). Naturalmente si possono sempre fare degli studi clinici, ma quelli che sono stati condotti indicano effetti nocivi coerenti con le argomentazioni teoriche.
Secondo i dati del Dr. Cathcart (10 anni, 9.000 pazienti) una persona normale può tollerare da 4 a 15 grammi di vitamina C divisi in 4-6 dosi per un periodo di 24 ore senza avere diarrea.