Ci sono molti articoli che sottolineano come bere latte non sia necessario e non faccia bene alla salute umana. Questi articoli affermano che il latte è solo per i bambini (solo latte materno) e non c'è bisogno di bere latte animale. Un esempio si trova a questo link a una pagina medica, che dice che si basa su studi.
Voglio sapere per certo: se non includiamo il latte nella nostra dieta quotidiana, avrà importanza?
Di certo non avete bisogno di latte nella vostra dieta. Chi soffre di allergie deve evitarlo. Si tratta di ottenere le sostanze nutritive di cui il corpo ha bisogno. Se le sostituite con sufficienti fonti alternative, andrà tutto bene.
Non dimenticate il calcio, la vitamina D aggiunta, ecc. che si trova nel latte: Tutti elementi molto importanti per una vita sana.
Aggiunta, mi è stato ricordato di citare una fonte per la mia risposta:
L'USDA sul latte, appendice # 3-6. L'appendice elabora tutte le vitamine che sono nel latte di cui il corpo ha bisogno. Più in basso l'appendice indica fonti alternative per queste sostanze nutritive. Il link a questo è Qui