2017-03-15 03:16:42 +0000 2017-03-15 03:16:42 +0000
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Un test del gusto è un modo affidabile per determinare le carenze di minerali?

Mi sono imbattuto in una classe piuttosto strana di prodotti online, soprannominati “kit per il test del gusto dei minerali in tracce”. Non mi collegherò a loro perché probabilmente farà scattare tutti i bot del filtro antispam, ma una tipica descrizione del prodotto è la seguente (enfasi mia):

Set Contains: Bottiglie da 8 - 8 oz Liquid Mineral Test

  1. Potassio
  2. 2. Zinco
  3. 3. Magnesio
  4. Magnesio
  5. 4. Rame
  6. Rame
  7. 5. Cromo
  8. Cromo 6. Manganese e 002 > 7. Molibdeno e 002 > 8. Molibdeno e 002 > 002 Selenio

Per testare - Sorseggiare una piccola porzione. Sgocciolare il liquido intorno alla bocca, si può scartare o inghiottire. Il mg. Contenuto di ogni minerale per test di gusto è insignificante.

** Hai bisogno di questo minerale se il gusto è dolce, piacevole o senza sapore. Avete una quantità adeguata di questo minerale se assaggiate qualcosa. Non hai bisogno di questo minerale se il sapore è così così, non ti piace, o è piuttosto brutto.**

A prima vista questo mi sembra un po’ una pseudo-scienza. D'altra parte so che, ad esempio, il cibo ha un sapore migliore quando ho fame, l'acqua ha un sapore migliore quando ho sete, ecc.

Si basa sulla verità? Le carenze di minerali, almeno quelle di quella lista, sono auto-identificabili in base alla “piacevolezza” del gusto? Cerco soprattutto risposte suffragate da studi concreti e da peer-reviewed provenienti da fonti attendibili.

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