Io e il mio partner commerciale siamo appassionati appassionati della scelta di buoni cibi. Io scelgo la pasta come fonte di carboidrati, lui sceglie le patate.
Le domande sono: Uno di questi due è peggiore per la tua salute rispetto all'altro? Uno di questi due è migliore per la sua salute rispetto all'altro?
Le patate sono una grande fonte di molti minerali e un'opzione sana per un carboidrato. Possono aumentare la glicemia piuttosto rapidamente, ma lo stesso vale per la vostra tipica pasta. Se si mangia la pelle, che è una fonte decente di fibre, in modo che dovrebbe rallentare l'assorbimento dei carboidrati. Le patate sono in realtà significativamente più ricche di potassio rispetto alle banane, figuriamoci. Tuttavia, è difficile dire se le patate o la pasta saranno o meno un beneficio per la vostra dieta a seconda del resto dell'assunzione di cibo. Supponendo che non siate eccessivamente indulgenti in termini di calorie o carboidrati, allora suggerirei le patate. Ma, la variazione è sempre una grande idea, quindi forse si può passare alla pasta di tanto in tanto.