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Étiquette: food-safety x39

Questions-réponses pour les professionnels de la médecine et des domaines connexes de la santé, les étudiants de ces professions, les universitaires concernés et d'autres personnes ayant une bonne compréhension de la médecine et des sciences liées aux soins de santé.

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Ci sono possibili rischi per la salute mangiando ogni giorno in metropolitana?

Ogni giorno mangio in media un panino da 6' della metropolitana, che è di circa 300 calorie più una bevanda (tè dolce). Ci può essere la possibilità ch...

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Qual è l'olio da cucina migliore per una persona affetta da cardiopatia ischemica?

Mia nonna ha l'arteriosclerosi e soffre di malattie cardiovascolari (cardiopatia ischemica e cerebrovascolare). Il medico le ha raccomandato di non ma...

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Mangiare troppo cacao ha effetti collaterali dannosi?

La mia domanda riguarda il consumo di cacao puro non zuccherato. Il cacao da consumare può essere bollito o mescolato con l'acqua del rubinetto. La sua...

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Quanto è pericoloso mangiare i vermi dentro la frutta?

perché ho il diabete, cerco di avere più frutta secca invece dei biscotti, e uno dei miei ultimi preferiti sono i fichi secchi. Li compro da Costco. Og...

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Pane e reflusso acido

Mi è stato detto che il pane può causare reflusso acido? Che cosa nel pane può causare questo e quello che si trova in altri alimenti che non sono soli...

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Virus e batteri possono sopravvivere nell'acqua di soda? (acqua gassata)

Stavo vagando se è possibile che la soda sia contaminata da virus/batteri provenienti dall'acqua che è stata utilizzata per produrla. Devo fare domande...

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Il basilico affetto da Fusarium può essere mangiato in modo sicuro?

Ho una pianta di basilico che sembra essere affetta da Fusarium. Supponiamo che la mia diagnosi del problema della pianta sia corretta. Posso raccoglie...

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Mangiare cibo cucinato in casa refrigerato fa male alla salute?

La domenica cucino cibo all'ingrosso, abbastanza per durare il pranzo e la cena fino al mercoledì (a volte il giovedì, se dovessi saltare per il cibo e...

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Per quanto tempo posso tenere il cibo cotto in un contenitore tupperware fuori dal frigorifero?

Qui (http://www.safefood .eu/Food-Safety/Stor ing/Fridges.aspx) dice di buttare via il cibo cotto che è stato lasciato non refrigerato per più di due o...

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Quali sono i pericoli del mangiare carne viziata?

La maggior parte delle persone sembra capire naturalmente che il cibo viziato è "disgustoso". Ma quali sono i pericoli reali del mangiarlo? Ha un catti...

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