Tag: food-poisoning x8

Domande e risposte per i professionisti del settore medico e della sanità, per gli studenti di queste professioni, per gli accademici collegati e per altri con una solida conoscenza della medicina e delle scienze legate alla sanità.

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È pericoloso mangiare insieme banane e uova?

Ho letto che la combinazione di banane e uova è velenosa. Ho cercato su internet e ho scoperto che alcuni alimenti (frutta e uova, frutta e latte) non...

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Si può rilevare un'intossicazione alimentare nel sangue dopo la guarigione?

Sono stato malato per l'ultima settimana con un'intossicazione alimentare, ma non ho avuto il tempo di andare al dottore, dato che il mio medico di fam...

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Mangiare cibo bruciato

Spesso si sentono consigli comuni sul non mangiare cibo bruciato a causa dello sviluppo di sostanze cancerogene. Diciamo una pizza che è stata conserva...

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Per quanto tempo posso tenere il cibo cotto in un contenitore tupperware fuori dal frigorifero?

Qui (http://www.safefood .eu/Food-Safety/Stor ing/Fridges.aspx) dice di buttare via il cibo cotto che è stato lasciato non refrigerato per più di due o...

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Il basilico affetto da Fusarium può essere mangiato in modo sicuro?

Ho una pianta di basilico che sembra essere affetta da Fusarium. Supponiamo che la mia diagnosi del problema della pianta sia corretta. Posso raccoglie...

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È salutare mangiare la carne di un animale morto di vecchiaia?

Dato: Se un animale muore per malattia o avvelenamento - mangiare quella carne non è OK._ Se, invece, un animale muore di vecchiaia - mangiare quella...

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È malsano mangiare il peduncolo sui pomodori

È malsano mangiare il peduncolo sui pomodori, dopo aver tolto tutto il verde. Intendo la roba bianca che si può togliere dal pomodoro....

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Cosa rende insicuro cucinare i pomodori su rame?

Ho sentito dire che si pensava che i pomodori fossero velenosi perché venivano preparati cucinando su una padella di rame. È vero e quali sono i compos...