Domande e risposte per i professionisti del settore medico e della sanità, per gli studenti di queste professioni, per gli accademici collegati e per altri con una solida conoscenza della medicina e delle scienze legate alla sanità.
C'è la percezione diffusa, e molte affermazioni di marketing, che i prodotti biologici (e gli alimenti in generale) siano più sani degli alimenti colti...
Una cifra comunemente citata è che 1-2 libbre (0,5-1 kg) a settimana è un ritmo sano con cui perdere peso, e che le "diete crash" fanno male. Su cosa s...
Crescendo, i miei genitori erano molto severi sull'assunzione di zucchero, perché avevano sentito "da qualche parte" che mangiare zucchero raffinato ab...
Un vegetariano dell'ovo-lacto include nella sua dieta sia uova che latticini, ma la carne è completamente esclusa. In una dieta regolare non vegetarian...
Quali effetti avrebbe la rimozione degli zuccheri da una dieta equilibrata su una persona altrimenti sana? Ho sentito dire che sia gli zuccheri raffina...
L'OMS ha recentemente pubblicato questa raccomandazione relativa al consumo di zucchero (http://www.who.int/ mediacentre/news/rel eases/2015/sugar-gui d...
Se state cercando di perdere peso con la dieta e/o l'esercizio fisico, vedrete questo numero OGNI VOLTA su internet. Se create un deficit di 3500 calo...
Sto esaminando il digiuno a giorni alterni (e si tratta di varianti come la dieta 5:2 e così via) Internet è pieno di opinioni e aneddoti e simili, ma...
Quali sono i rischi per la salute di cucinare/frittura con oli sani oltre il loro punto di fumo (https://en.wikipedi a.org/wiki/Smoke_poi nt)? Ho sent...
Alcune persone hanno celiachia (http://celiac.org/c eliac-disease/what-i s-celiac-disease) e sono istruite ad evitare di mangiare il glutine, una prote...