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Ci sono prove che gli esseri umani dovrebbero digiunare a intermittenza ogni giorno per 16 ore perché è sano in generale?

C'è un grande boom del digiuno su internet, ma è difficile passare al setaccio le affermazioni dei blogger di fitness e salute e le prove reali.

Ho passato ore a leggere studi sul digiuno - è ovvio che molti hanno concluso che varie forme di digiuno in realtà inducono diversi benefici per la salute come l'aumento della produzione di ormoni della crescita umana , aumentata regolazione metabolica delle Sirtuine (che può avere un ruolo nella diminuzione della carcinogenesi e nel rallentamento dell'invecchiamento), aumentata autofagia neurale , aumentata crescita delle cellule neurali , aumentata durata della vita e altri.

Mentre questo suona sorprendente e sono necessari altri studi sull'uomo, mi chiedo se qualcuno sa se possiamo già dedurre dall'evidenza che abbiamo un modello di alimentazione ottimale per gli esseri umani? **

Sento (non sono sicuro esattamente) che il modello di digiuno intermittente 16:8 (16 ore di digiuno e 8 ore di tempo di tariffazione al giorno) ha fatto fare alcune ricerche su di esso, ma ancora una volta, per lo più i non scienziati propagano l'idea. Cerco meno altre/nuove prove dei benefici per la salute del digiuno, ma piuttosto conclusioni scientificamente fondate. Credo che dovremmo essere in grado di raccogliere le prove e di implementarle correttamente.

Mi chiedo questo perché chi non vorrebbe sapere come mangiare in modo da prolungare la nostra vita e avere altri benefici per la salute?
Fonte

Risposte (1)

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2018-01-25 16:45:28 +0000

Qualità delle prove Prima di tutto, farei attenzione alle fonti che stai citando - una di esse è una lettera di opinione in una rivista, e due sono studi sui ratti.

Quando si guardano gli studi, la prova migliore è che con risultati centrati sul paziente (5). L'aumento della neurogenesi del giro dentato o la produzione di HGH sono risultati interessanti, ma non è chiaro che questi si traducano in benefici significativi per voi. I documenti per i quali vale la pena di cambiare le vostre abitudini quotidiane sono quelli che guardano ai punti finali che sono significativi per voi: perdita di peso, aumento della sopravvivenza, miglioramento della memoria, ecc. Mentre è possibile teorizzare un collegamento tra neurogenesi o HGH e un risultato significativo, la scienza è piena di connessioni teoriche che si sono rivelate non esistere nella vita reale.

Prove per il digiuno intermittente negli esseri umani Non ci sono ancora grandi prove sull'argomento, come lei ha detto, ma c'è una recensione decente pubblicata nel 2014 che confronta le diete a restrizione calorica (CR) con il digiuno intermittente o il digiuno a giorni alterni (IF/ADF). Si conclude (enfasi mia):

I risultati rivelano dizioni superiori del peso corporeo da CR rispetto ai regimi IF/ADF, ma riduzioni comparabili della massa grassa viscerale , dell'insulina a digiuno e della resistenza all'insulina. Nessuno degli interventi ha prodotto riduzioni clinicamente significative delle concentrazioni di glucosio. Presi insieme, questi risultati preliminari mostrano una promessa per l'uso di IF e ADF come alternative alla CR per la perdita di peso e la riduzione del rischio di diabete di tipo 2 nelle popolazioni sovrappeso e obese, ma è necessaria una maggiore ricerca prima di poter raggiungere conclusioni solide.

Quindi, mentre il digiuno intermittente può non causare tanta perdita di peso quanto una dieta tipica, sembra essere altrettanto bravo ad eliminare il grasso.

Ci sono diversi studi là fuori che guardano al digiuno intermittente e alla perdita di peso, ma tutti hanno piccole dimensioni del campione (n<110) e la maggior parte di loro coinvolge solo le donne, quindi è difficile estrapolare molto da loro. Tuttavia la maggior parte di loro dice che i due approcci dietetici sembrano essere simili in termini di perdita di peso (2-4).

Nel complesso, sembra che il digiuno intermittente ha effetti comparabili sul peso e lo zucchero nel sangue come diete tradizionali calorie-restrittive.

Riferimenti: Revisione degli effetti del digiuno intermittente sul diabete e sulla perdita di peso Perdita di peso di un anno nelle donne in sovrappeso Digiuno intermittente e perdita di peso nelle donne obese Digiuno intermittente e perdita di peso nelle donne obese Digiuno intermittente vs. diete ipocaloriche nelle giovani donne in sovrappeso [ Risultati centrati sul paziente ]&003
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