2018-01-03 17:33:00 +0000 2018-01-03 17:33:00 +0000
3
3

La fibra è un nutriente essenziale?

La dieta degli Inuit è costituita quasi interamente da carne. Per quanto ne so, la carne non ci fornisce fibre e le fibre sono ottenute solo da prodotti vegetali. Gli Inuit soffrono di malnutrizione o di problemi di digestione a causa della mancanza di fibre nella loro dieta? Il loro sistema digestivo si è adattato alla loro dieta o il clima in cui vivono ha un ruolo da svolgere? In caso affermativo, cosa succederebbe se un Inuit cambiasse la sua dieta “tradizionale”, che include cereali e verdure? Che cosa succede se una persona “tradizionale” passa a una dieta che comprende cereali e verdure?
Fonte

Risposte (1)

5
5
5
2018-11-09 13:28:19 +0000

Sostanza nutritiva essenziale significa qualsiasi sostanza normalmente consumata come componente di un alimento che è necessaria per la crescita e lo sviluppo e/o il mantenimento della vita e che non può essere sintetizzata in quantità adeguate dall'organismo fao.org ).

Fibra alimentare non soddisfa i criteri di essere necessaria per la vita/crescita, quindi, a rigor di termini, non è una sostanza nutritiva essenziale. Comunque, secondo alcuni autori “la fibra alimentare è essenziale per una dieta sana” Mayo Clinic ), ad esempio, la fibra insolubile può aiutare a mantenere la regolarità intestinale e la fibra solubile può contribuire alla salute intestinale e all'abbassamento del colesterolo. […] […]

Il controllo dell'intestino non era disturbato…

…le osservazioni cliniche e gli studi di laboratorio non hanno fornito alcuna prova che si fossero verificati effetti negativi…

Da questo piccolissimo esperimento non è possibile prevedere in modo affidabile gli effetti a lungo termine della mancanza di fibre negli esseri umani, tuttavia.

Conclusione: Pur non essendo essenziale per la vita, la fibra può essere un bene per la salute, in particolare per la regolarità intestinale.
Fonte