Domande e risposte per i professionisti del settore medico e della sanità, per gli studenti di queste professioni, per gli accademici collegati e per altri con una solida conoscenza della medicina e delle scienze legate alla sanità.
Sono sicuro che questa domanda viene posta spesso. Io stesso l'ho chiesta di recente a due medici diversi, uno dei quali è un diabetologo. Entrambi han...
Quando ero più giovane, mi è stato detto di non mangiare troppo zucchero (caramelle, soda, gelato - qualsiasi cosa di dolce in realtà) perché sarei div...
Quali effetti avrebbe la rimozione degli zuccheri da una dieta equilibrata su una persona altrimenti sana? Ho sentito dire che sia gli zuccheri raffina...
L'OMS ha recentemente pubblicato questa raccomandazione relativa al consumo di zucchero (http://www.who.int/ mediacentre/news/rel eases/2015/sugar-gui d...
Un suggerimento comune quando si cerca di perdere peso è quello di passare da sode zuccherate e succhi di frutta a bevande a zero calorie, come acqua e...
Un paio di anni fa ho visto un documentario televisivo BBC Horizon (https://www.dailymo tion.com/video/x1vve dq) sullo zucchero e il grasso. Una sezion...
La maggior parte delle organizzazioni sanitarie rispettabili (se non tutte) raccomandano di mantenere l'assunzione giornaliera di zucchero al minimo po...
Perché la categoria Zuccheri non ha una colonna %DV sulle etichette US Nutrition Facts? Sulle etichette Nutrition Facts negli Stati Uniti, quasi tutte...
Ci sono molti messaggi contrastanti sullo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Nei media popolari, è spesso demonizzato come un pericolo na...