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Dovrei iniziare a bere caffè o tè per motivi di salute?

Sono sulla trentina. Per tutta la vita l'unica bevanda che mi è piaciuta è stata l'acqua. Mi è sempre stato antipatico bere qualsiasi cosa avesse un sapore come succo di frutta, cioccolata, soda, ecc… Non mi piacevano ancora di più il caffè e i tè perché sono amari. L'alcol è ancora più ripugnante e insolito di tutto il resto. L'acqua è la migliore perché non ha sapore e posso sorseggiarla velocemente.

Recentemente, alcuni dei miei dipendenti (programmatori di computer) mi hanno suggerito di iniziare ad imparare a bere il caffè per motivi di salute. Ho guardato sul sito web e sembra che ci siano altrettante opinioni su come il caffè sia buono e cattivo per voi.

Direi che sono abbastanza sano. Di solito mangio pasti cucinati a casa ed evito di mangiare fuori. Sono sempre energico e mi sento stanco solo alla fine di dodici ore di lavoro. Ogni giorno scendo dal letto e mi precipito al computer per iniziare a lavorare prima ancora di lavarmi i denti o di fare la toelettatura quotidiana (la mia vita è piuttosto frenetica perché gestisco una mia società di software). Sono abbastanza atletico da trent'anni di allenamento di arti marziali e pugilato e mi alleno abitualmente con pugili professionisti, quindi il mio condizionamento è piuttosto buono.

Vedrò benefici per la salute migliorati a lungo termine, prestazioni lavorative migliorate a lungo termine e prestazioni atletiche migliorate a lungo termine se mi costringo a bere abitualmente caffè o tè?
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Risposte (1)

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2016-07-09 07:42:19 +0000

Non sono un esperto, ma scriverò quello che penso. Si noti che esiste un Coffee Stack Exchange se in seguito si hanno domande non correlate alla salute sul caffè. La caffeina ha alcuni effetti positivi, ma anche alcuni effetti negativi .

Gli effetti positivi sembrano essere legati al miglioramento dell'umore e della concentrazione, e alla prevenzione di una serie di tumori e del diabete di tipo II. Migliora anche un po’ le prestazioni atletiche, specialmente quando ci si allena la mattina.

Ironia della sorte, lo stesso articolo menziona che la caffeina può diminuire l'umore delle persone, rendendole ansiose e disturbando il sonno se la si prende troppo tardi nella giornata. L'aumento dei livelli di pressione sanguigna rende più difficile per le persone con diabete di tipo II gestire i loro livelli di insulina. Il caffè è anche un mutageno.

Quindi, qualunque siano gli effetti positivi sulla salute, sembra esserci il rischio che si verifichi il contrario, il che è un po’ paradossale. Il caffè contiene antiossidanti, ma è anche un lassativo che può inibire l'assorbimento dei nutrienti. Può sconvolgere lo stomaco. Può macchiare i denti nel tempo. Ci sono anche altri effetti (buoni e cattivi) di cui si può leggere.

C'è anche la scoperta nei soggetti di ratti che il caffè rende solo i “pigri” motivati, ma i soggetti già motivati sono in realtà ostacolati dallo stimolante .

I benefici per la salute a cui si riferiscono i tuoi amici, credo siano dubbi. Se non vi piace nemmeno il caffè, penso che l'effetto netto possa anche essere negativo per voi. Di solito c'è una pressione dei pari intorno al bere caffè (perché è una droga stimolante), e forse vogliono solo che tu ti unisca a loro.

Sono un bevitore di caffè, e la ragione principale per cui lo bevo è perché mi mette all'erta la mattina (e ho imparato a goderne il gusto, il che è positivo). Lo uso anche come stimolatore dell'umore a breve termine per tornare al lavoro, se il mio morale comincia a calare. Ma il lato negativo è che può rendere nervosi e ansiosi, e la motivazione acquisita è seguita da un “crash” in cui la concentrazione e l'umore scivoleranno.

Il caffè non fornisce concentrazione per un tempo prolungato, quindi qualsiasi aumento delle prestazioni cognitive sarà di breve durata. Fondamentalmente, la caffeina vi aiuterà a lavorare più a lungo se siete già stanchi, ma non migliorerà le prestazioni cognitive se siete già eccitati. Pensatela come una soluzione rapida alle 2 del mattino, non come un booster alle 11 del mattino. Tuttavia, probabilmente migliorerà un po’ le prestazioni fisiche ogni volta che.

Dalla tua descrizione di te stesso, io non comincerei. Non sembra che ne abbiate bisogno, in nessun modo pratico.

Per quanto riguarda il tè, di solito contiene un po’ di caffeina (ci sono tè senza caffeina), ma può anche fornire più antiossidanti. Può essere una scelta salutare migliore del caffè.
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