Non vedo molta differenza tra bere pochi sorsi e 1 tazza (8 oz, 237 mL) di acqua in una volta.
Se si beve una grande quantità di acqua in una sola volta, per esempio, 500 mL (2 tazze, 16 oz), tutta questa acqua sarà rapidamente assorbita ed espanderà il volume del sangue. I recettori del volume nel cuore rileveranno un aumento del volume del sangue e innescheranno l'escrezione di una certa quantità di acqua dal sangue attraverso i reni prima che l'acqua possa raggiungere le cellule del corpo. In questo modo il bere sarà meno efficiente che bere quantità più piccole, come 1 tazza alla volta.
Questo può essere vero anche quando si è disidratati e, per esempio, si perdono 2 litri d'acqua nel corpo (si può sapere che pesando se stessi). Quando si beve 1 litro d'acqua alla volta (ancora solo la metà della quantità mancante) si può osservare che si avrà bisogno di urinare poco dopo (a causa del meccanismo descritto sopra). Se si bevono quantità più piccole, come 1 tazza (237 mL) alla volta, per esempio, a 30 minuti di distanza l'una dall'altra, si hanno maggiori possibilità di mantenere una maggiore percentuale di acqua nel proprio corpo.
Intossicazione da acqua non è studiata da esperimenti, per ovvie ragioni, quindi la maggior parte delle conoscenze in merito proviene da casi di studio e notizie di giornali.
Secondo un rapporto, una donna che ha seguito una dieta ipocalorica e quindi a basso contenuto di sodio per circa una settimana, ha bevuto 4 litri d'acqua in 2 ore e poi è morta in ospedale per intossicazione da acqua (iponatremia) http://news. bbc.co.uk/2/hi/uk_news/england/bradford/7779079.stm Questa è la quantità più bassa che provoca intossicazione da acqua negli adulti, ne ho sentito parlare.
Una fonte militare statunitense raccomanda di bere solo fino a 1,4 litri d'acqua all'ora, quando la si beve per diverse ore di fila http://hprc-online.org/nutrition/files/current-u-s-military-fluid-replacement (http://www.ehealthstar.com/conditions/water-intoxication)
Altri casi di intossicazione da acqua [ http://www.ehealthstar.com/conditions/water-intoxication ]&003