Qual è il peso ottimale all'interno della gamma BMI?

BMI è una misura comunemente usata per determinare se una persona ha un peso sano o meno. Si dice che una persona è in sovrappeso se è sopra i 25 anni e sotto peso se è sotto i 18,5. Questa domanda chiede quali siano le basi scientifiche per gli intervalli di IMC, ma non mette in discussione la differenza tra i valori all'interno di quell'intervallo.

Tra il limite superiore e inferiore “sano” è un intervallo piuttosto ampio di pesi. Aneddoticamente, quando sono ad un IMC di 25 ho ancora l'aspetto e la sensazione di essere piuttosto sovrappeso (pancia flaccida, pancia gonfia, ecc.). Sono sempre stato basso solo intorno ai 21 o 22 IMC, a quel punto sono piuttosto magro, e al peso che dovrei avere per raggiungere i 18,5 immagino che sarei molto magro, troppo snello per i miei standard personali.

È davvero vero che qualcuno con un IMC di 18,5 sarebbe sano come qualcuno a 21,75 (il punto medio) o a 25? Per sano intendo un rischio equivalente di malattie a lungo termine, morte precoce, ecc. (supponendo che altri fattori legati alla salute siano gli stessi).

In caso contrario, c'è un modo più accurato per determinare un peso sano in modo ottimale (invece di una semplice gamma di pesi sani)? Non essendo stato in grado di trovare informazioni su questo punto, il mio peso obiettivo è un IMC di 21,75, ma vorrei perfezionarlo, se possibile.