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Equivalenti vegetariani per la gelatina

Ho vari problemi di salute (CFS e affaticamento post-chemio/radiazioni, ipotiroidismo, intolleranza allo stress, che qualche articolo su internet sembra suggerire che la gelatina potrebbe aiutare) e sono arrivato a sentire un forte desiderio di gelatina (sentirsi molto restaurato con marshmallows o zuppa di ossa), ma preferirei un equivalente vegetariano.

Si noti che non sto cercando qualcosa che abbia necessariamente la consistenza della gelatina, ma solo le sue proprietà nutrizionali (a beneficio delle articolazioni o altro).
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Risposte (2)

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2016-05-13 18:02:44 +0000

Se hai delle voglie da vegetariano potresti provare a integrare alcune delle più comuni carenze nella dieta vegetariana non pianificata. Come:

  • Vitamina B12
  • Omega 3 (2 integratori - DHA (alghe) e ALA (olio di semi di lino)
  • Proteine vegetariane con un profilo aminoacidico completo
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2016-03-09 06:15:25 +0000

Se avete bisogno di una fonte alternativa di gelatina, l'arginina può aiutarvi. Si trova anche in molti grassi di animali e piante. È un amminoacido molto importante che può sostituire una dieta di mangiatori di carne se necessario. Anche se non esiste un supporto medico che possa aiutare quello che hai, è comunemente preso da persone che hanno la sindrome da stanchezza cronica e la chemioterapia. Molte persone dicono che li aiuta. Non è qualcosa che può farti male. Se però avete problemi al fegato o problemi cardiovascolari, fate attenzione perché questo può accelerare le malattie che avete già. Ci sono molti composti nella gelatina, ma questo è in realtà supportato dalla comunità CFS. È l'amminoacido più importante all'interno della gelatina.

Pubblicherò un link, e dovrete leggere il tutto, ma se cercate su Google Arginina e CFS, scoprirete che molte persone dicono che li aiuta. Non abbiamo fatto studi approfonditi sulle cause del CFS, è un'area molto sommaria della comunità medica; questa è solo una cosa che sembra funzionare. https://en.wikipedia.org/wiki/Arginine

Spero che questa informazione vi aiuti.
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