Quanto mercurio è contenuto nel sale marino?

Question

2015-09-04 14:20:56 +0000 2015-09-04 14:20:56 +0000

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Quanto mercurio è contenuto nel sale marino?

Mangiare pesce significa mangiare mercurio in quantità significative. Per questo motivo l'EFSA è contraria a mangiare tonno tutti i giorni.

Se compro il sale marino, contiene anche mercurio? Quant'è? È una quantità significativa come il tonno?

Fonte

Christian http://health.stackexchange.com/users/588

Risposte (1)

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Carey Gregory http://health.stackexchange.com/users/588 · Accepted Answer · 2015-09-12 04:29:57 +0000

In generale, la risposta sembra essere no, non contiene una quantità significativa. Riferirsi prima a questa risposta in Seasoned Advice.

Anche se non è stata sottoposta a peer review, questo articolo sembra essere una fonte credibile ed è l'unico test diretto documentato per il mercurio nei sali marini che ho visto. Fare riferimento alla Tabella 3 (Hg è mercurio).