Ho acquistato un neti-pot, fornito in confezione di sale: in che modo questo sale è diverso dal sale da tavola? Qualsiasi riferimento o supporto è sempre apprezzato
UPDATE: Il mio Bayer HyrdraSense Nasal Rinse Kit pacchetto di sale contiene MgCl NaCl, CaCl Na-Bicarbonato KCl. Le istruzioni includono l'acqua di rubinetto bollente e poi raffreddata a temperatura ambiente.
MgCl NaCl, CaCl, Na-Bicarbonato e KCl si trovano tutti in acqua di mare e quindi in sale marino , il che significa che questo sale appare simile al sale marino, ma ovviamente non è sale marino naturale perché la descrizione di questo sale HydraSense dice:
I pacchetti di sale pre-misurati e pronti per la miscelazione contengono: cloruro di calcio, cloruro di magnesio, cloruro di potassio, bicarbonato di sodio e cloruro di sodio. Gli ingredienti non sono di origine naturale.
Da questo non è chiaro se anche il NaCl stesso sia prodotto artificialmente o se abbiano usato sale marino o salgemma, lo abbiano purificato e aggiunto gli ingredienti menzionati.
Altre fonti University of Missouri-Kansas City , Brown University ] dicono che il sale non iodato (in scatola, kosher, decapaggio o sale marino) può essere usato per il Neti-Pot. Ciò significa sale senza iodio, antiagglomeranti (come il silicato di calcio) o qualsiasi altra cosa aggiunta, che può essere poi mescolato con bicarbonato di sodio (Na bicorbonato). Quindi, il “sale da tavola”, che in genere contiene iodio, antiagglomeranti e altre sostanze, non dovrebbe essere usato. Su Family Practice Notebook si dice che lo iodio può influenzare la funzione dei piccoli capelli (ciglia) nelle vie respiratorie. Affinché la soluzione salina vera e propria sia il meno irritante possibile per il naso, dovrebbe essere isotonica, cioè dello 0,9% (9 g di NaCl in 1 litro d'acqua).
Ho trovato 4 recensioni, che dicono tutte che l'irrigazione nasale con Neti-Pot può essere utile per la sinusite cronica e per alcune altre condizioni nelle vie respiratorie superiori senza effetti collaterali significativi:
Non ho trovato prove convincenti per affermare che un certo sale “speciale”, che può essere costoso, sia migliore del sale da cucina.
Il sale da tavola contiene ulteriori ingredienti indesiderati.
** Che cos'è il neti-sale? **
Il primo link al venditore che appare in una ricerca sul web che vende sale a prezzi eccessivi dice:
Ingredienti: Cloruro di sodio di grado farmaceutico (99,99%) USP. Indicazioni: Mettere un mucchio ¼ di cucchiaino da tè nella vostra pentola Neti e aggiungere acqua calda.
Questo non significa che i venditori che optano per il nome ‘neti’ non sono disposti ad aggiungere anche roba ‘esotica’, che poi non è nemmeno utile.
*Sale da cucina regolare da tavola può essere utilizzato, ma causerà problemi a causa di tutti gli additivi. *
Oltre a possibili adulterazioni sconosciute quando si usano sali “buffi” (“Himalaya” ecc.), solo gli agenti antiagglomeranti solitamente ammessi, ad esempio, sono:
341 fosfato tricalcico 460(ii) cellulosa in polvere 470b stearato di magnesio 500 bicarbonato di sodio 535 ferrocianuro di sodio 536 ferrocianuro di potassio 538 ferrocianuro di calcio 542 fosfato osseo (cioè Fosfato di calcio) 550 silicato di sodio 551 diossido di silicio 551 silicato di calcio 552 silicato di calcio 553a trisilicato di magnesio 553b talco in polvere 554 alluminosilicato di sodio 554 silicato di alluminio di sodio 555 silicato di potassio e alluminio 556 silicato di calcio e alluminio 558 bentonite 559 silicato di alluminio 570 acido stearico 900 polidimetilsilossano
Alcuni di questi sono elencati nell'UE come E170, E504, E535, E536, E551, E559…
Il sale da tavola è cloruro di sodio combinato con fonti di iodio (per la nutrizione), stabilizzatori per lo iodio, e composti antiagglomeranti per farlo versare impedendogli di assorbire l'acqua dall'aria.
Quindi il sale da cucina acquistato al supermercato può essere un po’ troppo irritante per un'irrigazione nasale. A seconda della giurisdizione non tutti gli ingredienti devono essere elencati sul sale da tavola.
L'irrigazione nasale si basa su una soluzione salina calda, cioè sale sciolto in acqua di rubinetto tiepida. … Tuttavia, gli additivi chimici antiagglomeranti (detti anche “a flusso libero”) utilizzati nel comune sale da cucina (ad es. silicoalluminato di sodio) producono una spiacevole sensazione di bruciore al naso e non sono consigliati dal punto di vista medico o dagli istruttori di yoga.
– I problemi del sale per neti - NetiNextantiagglomeranti o conservanti (possono essere irritanti per il rivestimento nasale) – RICETTA DI SALE SINUS RINSE 2019 American Academy of Allergy, Asthma & Immunology.
Con un po’ di conoscenza della chimica chiunque può concludere: tra le altre cose l'irrigazione nasale è usata per ridurre la viscosità del muco. Questo non è chiaramente un risultato che si ottiene aggiungendo bentonite in una soluzione per la cavità nasale. Mentre è elencata come non tossica non irritante , la bentonite è usata come lettiera per gatti, e quindi fa nel naso quello che fa nella lettiera: aumenta la viscosità del muco. Questo effetto è presente in tutti gli antiagglomeranti. Alcuni irritano direttamente le membrane, tutti fanno l'opposto di quello che si vuole ottenere.
Per il sale USA per l'uso in prodotti organici:
*Comuni antiagglomeranti/agglomeranti liberi che sono ammessi nel sale da cucina USA includono: *
- silicato di calcio - citrato ferrico di ammonio - ferrocianuro di sodio - silicato di magnesio - carbonato di magnesio - glicole propilenico - silicato di alluminio e calcio - alluminosilicato di sodio
I sali da tavola ordinari possono ancora contenere (carbonato di sodio e magnesio (E 500, E 504), ferrocianuri di sodio, potassio e calcio (E 535, E 536, E 538), biossido di silicio , silicati di calcio e magnesio (E 551 - E 553), ferro tartrato (E 534). I sali di alluminio non sono più ufficialmente ammessi in Europa come additivi, ma possono essere un trovato in alcuni sali . Elenco degli additivi, numeri E in ordine numerico, Sicurezza alimentare dell'Irlanda, 2019. (https://dx.doi.org/10.3390%2Fijerph14050516)
Le principali fonti di contaminazione batterica non sono né i sali né l'acqua. Preparare una porzione troppo grande di soluzione in anticipo e lasciarla riposare, e i vasi utilizzati sono:
*Anche se comune e spesso basata su batteri potenzialmente pericolosi, la contaminazione è considerata un falso problema da alcuni esperti. Essi ritengono che la cavità nasale sia naturalmente piena di batteri e l'aggiunta di nuovi agenti patogeni non è clinicamente rilevante. *
Il problema della sterilità delle soluzioni e dei dispositivi è stato dibattuto.
Le soluzioni sono a rischio di contaminazione quando grandi volumi di soluzione a base di acqua distillata, acqua in bottiglia o acqua bollita vengono preparati in casa, mantenuti in contenitori e utilizzati ogni volta che è necessaria l'NI prelevando la quantità di liquido necessaria. I dispositivi possono essere contaminati quando vengono utilizzati continuamente senza un'adeguata pulizia. Lee et al. hanno riferito che dopo una e due settimane di utilizzo, i flaconi di irrigazione utilizzati da adulti sottoposti a chirurgia endoscopica del seno che sono stati lavati con acqua calda e saponata dopo ogni utilizzo si sono rivelati essere contaminato da un ampio spettro di batteri, tra cui Pseudomonas aeruginosa, Serratia marcescens, Proteus mirabilis e Staphylococcus aureus. Risultati simili sono stati riportati da altri autori e, poiché in molti casi i batteri contaminanti erano gli stessi che potevano causare la rinosinusite acuta, è stato suggerito che la principale fonte di colonizzazione del dispositivo fosse la cavità sinonasale. Il rischio di contaminazione sembra indipendente dal tipo di dispositivo. Inoltre, l'uso di una bottiglia di irrigazione a valvola unidirezionale, teoricamente in grado di ridurre il rischio di reflusso di soluzione contaminata nel dispositivo, si è rivelato praticamente inefficace. Al contrario, la contaminazione sembra essere influenzata dalla composizione della soluzione. È stato dimostrato che le soluzioni saline acide e isotoniche sono state associate più frequentemente alla contaminazione batterica, probabilmente perché alcuni dei contaminanti più comuni crescono in modo ottimale in condizioni ambientali simili. Infine, la contaminazione è stata trovata più frequentemente con durate più lunghe dell'uso di NI. Con alcune eccezioni, gli studi hanno riportato che sia le bottiglie che le siringhe a bulbo sono state contaminate dopo una o due settimane di utilizzo in circa il 25% dei casi e nel 45% dopo quattro settimane.
– Nicola Principi & Susanna Esposito: [“Irrigazione nasale: una procedura medica non definita in modo preciso” ]&003, Int J Environ Res Public Health. 2017 maggio; 14(5): 516. doi: 10.3390/ijerph14050516 PMCID: PMC5451967 PMID: 28492494
