La miscela tradizionale di paan è una combinazione di prodotti o sostanze.
Paan è più spesso preparata utilizzando il betel nut (o dado Arcea), della pianta Areca catechu , tritato e arrotolato in una porzione utilizzando le foglie della pianta Piper betele , una pianta della famiglia dei peperoni. Questo può essere ulteriormente “migliorato” aggiungendo tabacco, calce o un qualsiasi numero di amplificatori di sapore o di estrazione.
L'ingrediente psicoattivo principale di questa preparazione - di sola noce di betel e foglia di pepe di betel - proviene poi dagli alcaloidi che si trovano nella noce di betel.
Gli effetti più forti si trovano nell'alcaloide arecoline . La sua struttura è simile alla nicotina e agisce in modo simile anche sui recettori acetilcolina , che si trovano in tutto il corpo. Ma l'arecolina è diversa nelle sue azioni rispetto alla nicotina:
L'arecolina è il principio attivo primario responsabile degli effetti sul sistema nervoso centrale della noce areca. L'arecolina è stata confrontata con la nicotina; tuttavia, la nicotina agisce principalmente sul recettore nicotinico dell'acetilcolina. Arecolina è noto per essere un agonista parziale dei recettori muscarinici dell'acetilcolina M1, M2, M3 e M4, che si ritiene essere la causa primaria dei suoi effetti parasimpatici (come la costrizione pupillare, la costrizione bronchiale, ecc.)
Ciò significa che se usata come stimolante, questa combinazione presta il suo spettro di effetti meno al fumo di tabacco ma un po’ di più al lato agarico della mosca, mentre la sostanza ebing è molto simile alla nicotina nella sua dipendenza.
L'uso abituale di questo stimolante è in effetti sconsigliato. Nemmeno i sostenitori dei “rimedi naturali” trovano molto uso per questo:
Il dado di Betel è stato suggerito come trattamento per molte condizioni. Tuttavia, non ci sono prove scientifiche sufficienti per sostenere l'uso del dado di betel per qualsiasi condizione medica. Sebbene il dado di betel sia masticato per scopi ricreativi, masticare o ingerire il dado di betel può causare molti gravi effetti avversi, tra cui il cancro, effetti sul cuore e la morte. La noce di betel dovrebbe essere evitata nelle donne incinte o che allattano e nei bambini. Consultare immediatamente un operatore sanitario in caso di effetti collaterali.
Intellihealth, (Natural Standard e Harvard Medical School: Betel Nut (Areca catechu)
La foglia del pepe di betel ha alcuni effetti a sé stanti:
I componenti medicinali sono associati principalmente al dado e al betel quid. Le noci contengono almeno 9 alcaloidi piridinici strutturalmente correlati, tra cui arecolina, arecaidina, arecaina, arecolidina, guvacina, isoguvacina, guvacolina e coniina. Tuttavia, il più comune è il parasimpatico stimolante alcaloide alcaloide parasimpatico arecolina. Il contenuto totale di alcaloidi può raggiungere lo 0,45%.
Gli esteri metilici di arecolina e guvacolina sono idrolizzati in presenza di alcali ai rispettivi acidi, arecaidina e guvacina. L'idrolisi viene catalizzata dalla calce, che viene aggiunta al quid. Arecolina molto probabilmente è presente nella noce come sale di acido tannico, e la calce facilita il rilascio della base dal sale.
Componenti del quid betel, molto probabilmente da P. betel e non noci di betel, contengono circa l'1% di un olio volatile, calbetolo, chavicol, cadinene, allilpirocatecolo, e safrolo.
** Effetti del SNC****** Dati clinici**
Studi che valutano gli effetti della masticazione delle noci di betel suggeriscono che una varietà di composti chimici che si trovano in areca possono esercitare attività. L'arecolina dimostra un'azione parasimpatomimetica sui recettori muscarinici e nicotinici; l'arecaidina e la guvacina agiscono come inibitori dell'assorbimento dell'acido gamma-aminobutirrico, mentre i composti fenolici presenti nella foglia stimolano il rilascio delle catecolamine. Sono stati osservati cambiamenti dell'elettroencefalogramma, con un aumento dell'attività delle onde alfa e beta e una diminuzione del theta. Aumenti di noradrenalina plasmatica e adrenalina sono stati osservati tra i masticatori di noci di betel.
In 65 pazienti con schizofrenia, è stata osservata una diminuzione dei sintomi positivi misurata dalla scala della sindrome positiva e negativa tra gli uomini che erano masticatori di noci di betel ad alto consumo (più di 7,5 noci di betel intere al giorno). Non esistevano relazioni significative tra la masticazione di betel e i sintomi positivi o negativi tra le donne. L'azione colinomimetica muscarinica degli alcaloidi può essere responsabile di questo effetto, ma non è stato determinato un meccanismo d'azione.
** Effetti cardiovascolari**
Dati animali Le noci di betel contengono un tannino con attività inibitoria enzimatica di conversione dell'angiotensina in vitro. L'attività di questo tannino è stata dimostrata essere paragonabile a quella del captopril in un vecchio esperimento sui ratti.
Dati clinici Una risposta cardiovascolare acuta (ipertensione e aumento della frequenza cardiaca) alla noce di betel si verifica nei nuovi masticatori, ma si riduce con l'uso cronico. Un esame di questi dati e ulteriori studi suggeriscono che questo effetto ha una dipendenza genetica. Un'applicazione clinica per questo effetto è improbabile considerando l'aumento del rischio di malattie cardiovascolari associate al consumo di noci di areca.
drugs.com: Betel Nut
Anche confrontare con NS Chu: “Aspetti neurologici della masticazione di areca e betel”, Addict Biol. 2002 Jan; Vol 7, No 1, p 111-4. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4675366/)
Agli aspetti puramente biologici della masticazione del paan si aggiungono altri fattori che influenzano la dipendenza:
Proprietà medicinali, Segno di bellezza, Disponibilità alle cerimonie, Identificatore culturale, Pressione dei pari, Accettazione sociale
[ Kelle L Murphy &Thaddeus A Herzog: “Fattori socioculturali che influenzano i comportamenti di masticazione tra i masticatori di noci di Betel Nut e gli ex masticatori di Guam”, Hawaii J Med Public Health. 2015 dicembre; 74(12): 406-411. ]&003