Sono una ragazza di 24 anni. Ho un lavoro al computer in ac e sono completamente seduta. Non lavoro duro per bruciare calorie. Mi è stato consigliato di prendere acqua 3-4 litri d'acqua al giorno da un istruttore HERBALIFE. Ho cercato su google e ho trovato che dovrebbe essere solo 2-2,5 litri. Sto prendendo 3-3,5 litri d'acqua degli ultimi 2 anni.
Questa risposta si basa su situazioni normali (esempi di situazioni anormali includono il pattugliamento ad alte temperature in equipaggiamento protettivo completo, e l'esercizio strenuo, specialmente nel caldo/freddo) e sulla salute normale.
Mi presento qui come un rinnegato che non crede in un regime di “8 bicchieri d'acqua al giorno” (1,9 L) per persone normali e sane in circostanze normali. Il mio credo è: se hai sete, bevi qualcosa; assicurati che almeno una volta sia acqua. Se stai bevendo bevande con caffeina o alcol, bevi un po’ più di acqua.
La maggior parte delle persone non ci crederà a causa dell'ossessione della stampa popolare per il mito degli 8 bicchieri da 8 once (1,9 L) al giorno. Quindi un po’ di scienza è d'obbligo.
L'assunzione totale di acqua include l'acqua nelle bevande, l'acqua nel cibo e l'assunzione di acqua. Il fabbisogno giornaliero di acqua varia a seconda dell'umidità, della temperatura (sudorazione), dell'esercizio fisico, ecc. Ma le persone normali e sane regolano il loro bilancio idrico giornaliero incredibilmente bene nonostante i cambiamenti di dimensione/sviluppo (alcuni fattori, come la demenza, ecc. possono interferire con l'idratazione). In generale, finché il cibo e i liquidi sono prontamente disponibili, le persone hanno bisogno di bere solo quando hanno sete (ovviamente l'esercizio faticoso, la malattia e altre circostanze speciali richiedono un approccio diverso).
Le persone nate nello stesso periodo in cui sono nato io hanno trascorso gran parte della loro vita senza aver mai visto la gente bere acqua acquistata o portando bottiglie d'acqua ovunque, e probabilmente erano divertite quanto me nel vedere la crescita esplosiva dell'industria dell'acqua in bottiglia.
Il Food and Nutrition Board degli Istituti di Medicina ha pubblicato un nuovo rapporto nel 2004 che stabilisce raccomandazioni sui nutrienti “acqua, sale e potassio per mantenere la salute e ridurre il rischio di malattie croniche”. Hanno dichiarato che la stragrande maggioranza delle persone sane soddisfa adeguatamente i loro bisogni quotidiani di idratazione lasciandosi guidare dalla sete. In un comunicato stampa:
“Non offriamo alcuna regola empirica basata su quanti bicchieri d'acqua le persone dovrebbero bere ogni giorno perché le nostre esigenze di idratazione possono essere soddisfatte attraverso una varietà di fonti oltre all'acqua potabile”, ha detto Lawrence Appel, presidente del gruppo che ha scritto il rapporto e professore di medicina, epidemiologia e salute internazionale, Johns Hopkins University, Baltimora. “Mentre l'acqua potabile è una scelta frequente per l'idratazione, le persone ricevono acqua anche da succhi, latte, caffè, tè, soda, frutta, verdura e altri cibi e bevande. Inoltre, abbiamo concluso che su base giornaliera, le persone ottengono quantità adeguate di acqua dal normale comportamento di bere - il consumo di bevande durante i pasti e in altre situazioni sociali - e lasciando che la loro sete li guidi.
Il rapporto non ha specificato i requisiti esatti per l'acqua, ma
impostare le raccomandazioni generali per le donne a circa 2,7 litri (91 once) di acqua totale - da tutte le bevande e alimenti - ogni giorno, e gli uomini una media di circa 3,7 litri (125 once al giorno) di acqua totale.
Il comitato non ha stabilito un livello massimo per l'acqua.
Hanno anche dichiarato che le bevande con caffeina contano per il fabbisogno di liquidi:
Circa l'80% dell'assunzione totale di acqua delle persone proviene dall'acqua potabile e dalle bevande - comprese le bevande con caffeina - e l'altro 20% deriva dal cibo.
In che modo bere più acqua del necessario può giovare alle persone? In molti modi. Eccone alcuni che mi vengono in mente:
Riduzione dell'assunzione di cibo : è stato dimostrato che bere un bicchiere d'acqua mezz'ora prima di un pasto diminuisce leggermente la quantità di cibo che una persona mangia senza alcuna distrazione.
Riduzione della spesa per bevande ipercaloriche: bere acqua diminuisce la sete. Forse la diminuzione è sufficiente a scoraggiare il raggiungimento di bevande inutilmente ipercaloriche. Purtroppo l'acqua non ha lo stesso sapore delle bevande zuccherate :(
Aumento della salute cardiovascolare : bere acqua in eccesso, poi usare un bagno a diverse rampe in alto o in basso dal piano dove si lavora (camminando, non usando l'ascensore) favorirà un po’ di esercizio decente più volte al giorno.
Aumento del benessere spirituale : Prima di bere, meditare per qualche minuto (pensare alla vita senza acqua pulita da bere, per fare il bagno, per lavare i vestiti, ecc.; immaginare una siccità che colpisce gravemente le persone, poi pensare all'acqua disponibile per bere) e provare gratitudine per il dono di essa è benefico. È stato dimostrato in molti studi che la gratitudine aumenta la felicità.
Ci sono condizioni mediche in cui si raccomanda di bere più di quanto guidato dalla sete, ma questa è un'altra questione. "Bevi almeno otto bicchieri d'acqua al giorno”. Davvero? Ci sono prove scientifiche per “8 × 8”? Assunzioni dietetiche di riferimento: Acqua, Potassio, Sodio, Cloruro e Solfato Il rapporto stabilisce i livelli di assunzione alimentare di acqua, sale e potassio Per mantenere la salute e ridurre il rischio di malattie croniche Contare le benedizioni contro gli oneri: Un'indagine sperimentale sulla gratitudine e il benessere soggettivo nella vita quotidiana.
Probabilmente potreste tranquillamente ignorare tutte queste raccomandazioni. Citazione da Medical myths “ articolo pubblicato sul British Medical Journal):
(…) studi esistenti suggeriscono che un'adeguata assunzione di fluidi è di solito soddisfatta attraverso il tipico consumo giornaliero di succhi di frutta, latte e persino bevande a base di caffeina. Al contrario, bere quantità eccessive di acqua può essere pericoloso, con conseguente intossicazione idrica, iponatremia e persino morte.
A proposito della mancanza di prove a sostegno della popolare raccomandazione di 8 bicchieri / 2 litri:
La completa mancanza di prove a sostegno della raccomandazione di bere da sei a otto bicchieri d'acqua al giorno è esaustivamente catalogata in una recensione su invito di Heinz Valtin nell'American Journal of Physiology .
È meglio attenersi a bere meno di 3 litri se non si suda molto. Questo vi darà più spazio per aumentare l'assunzione di liquidi quando è necessario. Inoltre, mentre l'avvelenamento da acqua non si verifica a 4 litri al giorno, si possono avere altri problemi :
L'assunzione eccessiva di acqua da sola può danneggiare i reni e sopprimere l'ADH, rendendo il vostro corpo incapace di concentrare l'urina. La polidipsia primaria può essere il risultato di una sete anomala causata da danni al meccanismo di regolazione della sete, situato nell'ipotalamo. La polidipsia primaria può anche essere causata da malattie mentali.