Meccanismo d'azione (MOA) della caffeina

La maggior parte delle persone ottiene un aumento temporaneo della veglia o una migliore capacità di concentrazione dopo l'assunzione di caffeina.

Ci sono diversi meccanismi d'azione noti per spiegare gli effetti della caffeina. Il più importante è che blocca in modo reversibile l'azione dell'adenosina sul suo recettore e di conseguenza impedisce l'insorgenza della sonnolenza indotta dall'adenosina. La caffeina stimola anche alcune parti del sistema nervoso autonomo. Fonte: Wikipedia

Come fa la caffeina a bloccare i recettori dell'adenosina? Come stimola il sistema nervoso autonomo?