La maggior parte delle persone in sovrappeso ha difficoltà a perdere peso. Se non lo facessero non ci sarebbe una crisi di obesità nel mondo occidentale.
CRISI DELL'Obesità: DUE MILIONI DI PERSONE ORA SOPRA IL PESO E GLI STATI UNITI È UNA DELLE NAZIONI PIÙ GRANDI SULLA TERRA fonte
Fare esami del sangue su 2 miliardi di persone che non riescono a perdere peso è quasi un completo spreco di soldi e risorse.
Per quanto riguarda la pretesa di una propria dieta la maggior parte delle persone vi dirà che stanno facendo una buona dieta. E quasi sempre non è corretto, perché le loro conoscenze in materia di nutrizione sono male informate. Anche in questo caso, se le loro conoscenze fossero corrette, avrebbero meno probabilità di trovarsi in questa posizione. Per sostenere questo almeno uno studio ha dimostrato che la conoscenza nutrizionale è inversamente correlata con un'alimentazione sana.
Gli studenti con una maggiore conoscenza nutrizionale consumano meno grassi e colesterolo malsani. Questa constatazione amplifica il ruolo dell'educazione alimentare come potenziale strumento nelle campagne sulla salute per promuovere modelli alimentari sani tra gli studenti universitari. I risultati di questo studio pilota possono informare la progettazione di futuri studi di intervento di educazione alimentare per valutare l'efficacia delle conoscenze nutrizionali sui modelli di consumo di grassi tra gli studenti universitari. [1]
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I nostri risultati dimostrano anche che la razza nera e l'istruzione inferiore all'interno di un campione a basso reddito sono stati indipendentemente correlati a un'errata identificazione di alimenti a basso contenuto nutrizionale e ad alto contenuto calorico. L'errata identificazione era generalmente nella direzione di credere che gli alimenti fossero più sani di quanto non lo siano in realtà. Questi risultati sono coerenti con i risultati di un sondaggio dell'USDA che ha rilevato che i partecipanti neri erano meno capaci dei bianchi di identificare correttamente gli alimenti con un più alto contenuto di grassi [40]. [2]
Se il medico ritiene che ci possa essere un problema di fondo, allora funzione tiroidea potrebbe essere l'unico test ragionevole da eseguire se ci sono sufficienti motivi di sospetto clinico. In caso contrario, considerare i farmaci e lo stato mentale della persona come l'alimentazione è un'attività comune per i depressi.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5050673/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3717981/
- https://www.uptodate.com/contents/obesity-in-adults-behavioral-therapy &003