Ho sviluppato la dipendenza dagli alimenti dolci aromatizzati allo zucchero. Sono preoccupato perché credo che possa portare a gravi conseguenze.
Come posso superare questa dipendenza?
Ecco alcuni modi per domare queste voglie di zucchero.
Dare in un po’. Mangiare un po’ di quello che si desidera, magari un piccolo biscotto o una barretta di cioccolato, suggerisce Kerry Neville, MS, RD, una dietista registrata e portavoce dell'ADA. Godersi un po’ di ciò che si ama può aiutare a non sentirsi negati. Provate ad attenervi a una soglia di 150 calorie, dice Neville.
Combinare gli alimenti. Se l'idea di fermarsi a un biscotto o a una barretta di cioccolato per bambini sembra impossibile, potete comunque riempirvi e soddisfare anche il desiderio di zucchero. “Mi piace combinare il desiderio di cibo con uno sano”, dice Neville. “Adoro il cioccolato, per esempio, così a volte immergo una banana nella salsa di cioccolato e questo mi dà quello che desidero, oppure mescolo qualche mandorla con scaglie di cioccolato”. Come bonus benefico, soddisferai il tuo desiderio e otterrai nutrienti salutari da quei cibi buoni per te.
Vai in tacchino freddo. Tagliare tutti gli zuccheri semplici funziona per alcune persone, anche se “le 48-72 ore iniziali sono dure”, dice Gerbstadt. Alcune persone trovano che andare in tacchino freddo aiuta a diminuire le loro voglie dopo pochi giorni; altri trovano che possono ancora desiderare lo zucchero, ma nel tempo sono in grado di allenare le loro papille gustative per essere soddisfatti con meno.
Prendi un po’ di gomma. Se vuoi evitare di cedere completamente a un desiderio di zucchero, prova a masticare un bastoncino di gomma, dice il consulente nutrizionale Dave Grotto, RD, LDN. “La ricerca ha dimostrato che la gomma da masticare può ridurre il desiderio di cibo”, dice Grotto. Raggiungi la frutta. Tieni la frutta a portata di mano per quando le voglie di zucchero si manifestano. Otterrete fibre e sostanze nutritive insieme a un po’ di dolcezza. E fate scorta di alimenti come noci, semi e frutta secca, dice lo specialista certificato in dipendenze Judy Chambers, LCSW, CAS. “Prendeteli a portata di mano in modo da prenderli invece di prendere il vecchio [zuccherino] qualcosa”
Alzatevi e andatevene. Quando una voglia di zucchero colpisce, andatevene. “Fate un giro intorno all'isolato o [fate] qualcosa per cambiare il paesaggio”, per distogliere la mente dal cibo che desiderate, suggerisce Neville.
Scegliete la qualità sulla quantità. “Se avete bisogno di una pappa di zucchero, scegliete un meraviglioso e decadente cibo zuccherato”, dice Moores. Ma tienilo piccolo. Per esempio, scegliete un perfetto tartufo di cioccolato fondente al posto di una barretta di caramelle di dimensioni reali, poi “assaporate ogni morso - lentamente”, dice Moores. Grotto è d'accordo. “Non giurare sui favoriti - tornerai indietro solo per porzioni più grandi”. Imparate a incorporare piccole quantità nella dieta, ma concentratevi a riempire lo stomaco con opzioni meno zuccherine e [più sane]“
Mangia regolarmente. Aspettare troppo a lungo tra un pasto e l'altro può farti scegliere cibi zuccherati e grassi che riducono la fame, dice Moores. Invece, mangiare ogni tre-cinque ore può aiutare a mantenere stabile lo zucchero nel sangue e aiutarvi a "evitare comportamenti alimentari irrazionali”, dice Grotto. Le vostre scommesse migliori? “Scegliere cibi ricchi di proteine e fibre come i cereali integrali e produrre”, dice Moores.
Ma mangiare più spesso non significa mangiare troppo? No, se si segue il consiglio di Neville di interrompere i pasti. Per esempio, mangiate una parte della vostra colazione - una fetta di pane tostato con burro d'arachidi, magari - e conservate un po’ di yogurt per uno spuntino di metà mattina. “Rompere il pranzo nello stesso modo per evitare un crollo a metà pomeriggio”, dice Neville.
Riferimento : http://www.webmd.com/diet/features/13-ways-to-fight-sugar-cravings#1 http://dailyburn.com/life/health/sugar-addiction-detox/
Ci sono due aspetti per sentirsi “dipendenti” dallo zucchero
Non tutti sperimentano il secondo, ma molti lo sperimentano. Il tuo approccio alla situazione dipende da quale cosa stai cercando di risolvere.
Per abituarti al gusto dolce, prova un po’ a non mangiare le cose che ti aspetti siano dolci. Niente tè o caffè, niente cereali, niente pane tostato, qualsiasi cosa. Poi, quando reintroducete il cibo, usate metà dello zucchero di una volta. Se vi sembra troppo spiacevole, provate a ridurre gradualmente la quantità di zucchero che aggiungete per qualche settimana. Passare a dolcificanti alternativi (sia “più salutari” come il miele o lo sciroppo d'acero, che potrebbero fornire qualche micronutriente oltre alla dolcezza, o meno calorici come Splenda, Stevia ecc. Quando non si può ottenere ginger ale dieta ti basta bere ginger ale normale perché i modelli non sono cambiati, quindi non ti piace l'acqua. Se volete mangiare e bere meno cose dolci, fatelo, non cambiate da dove viene la dolcezza per rendere il vostro vecchio modello ok.
Per la corsa allo zucchero / alto seguito da crash, le cose sono diverse. Ogni volta che mangiate qualcosa di dolce, assicuratevi di mangiare qualche proteina o grasso allo stesso tempo o molto poco dopo. In questo modo si attenuerà un po’ l'high e, cosa ancora più importante, si eviterà il crash. Questo è stato un problema per entrambi i miei figli e hanno imparato a far entrare rapidamente qualcosa di diverso dallo zucchero puro nel loro organismo. Quindi se iniziate la giornata con la marmellata sul pane tostato, invece di due fette di quello, prendete una di marmellata sul pane tostato e poi una di burro d'arachidi sul pane tostato. Se iniziate la giornata con una ciotola di frutta, che ne dite di metterci anche un po’ di yogurt (idealmente non yogurt a zero grassi)? Se avete una ciambella o dei biscotti alle 15.00, potreste non avere anche un po’ di formaggio (portato da casa, non si rovinerà) o qualche mandorla o arachide (che si conserverà per settimane)?
Lo zucchero è un tipo di cibo. Quindi, potreste voler provare alcuni programmi di supporto per la dipendenza dal cibo. Overeaters Anonymous è una buona opzione. I dipendenti dallo zucchero sono sempre i benvenuti nel loro programma.
Hanno:
Thoughts?
Potreste voler provare i seguenti suggerimenti:
Non tenete cibi zuccherati in casa. Acquistate invece opzioni più salutari come la frutta.
Se comprate cibi zuccherati spazzatura, comprate quantità più piccole. Inoltre, mettete delle schifezze zuccherate in una ciotola, poi chiudete la confezione e mettetela via. Questo ridurrà la tentazione di mangiare troppo.
Inoltre, cambiate gradualmente le vostre abitudini. Per esempio, invece di aggiungere miele ai cereali per la colazione, aggiungete frutta fresca o secca. L'uvetta e i datteri sono convenienti e poco costosi.
Se vi viene voglia di zucchero, distraetevi. Per esempio, potreste telefonare a un amico, o leggere un libro, o andare in bicicletta.