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Domande e risposte per i professionisti del settore medico e della sanità, per gli studenti di queste professioni, per gli accademici collegati e per altri con una solida conoscenza della medicina e delle scienze legate alla sanità.

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Per quanto tempo posso tenere il cibo cotto in un contenitore tupperware fuori dal frigorifero?

Qui (http://www.safefood .eu/Food-Safety/Stor ing/Fridges.aspx) dice di buttare via il cibo cotto che è stato lasciato non refrigerato per più di due o...

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Refrigerazione per peptidi

Ho lasciato una bottiglia di peptidi sulla mia scrivania senza refrigerazione per circa 24 ore. I peptidi sono rovinati? La mia casa è generalmente ten...